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茶艺师是怎样炼成的?一天饮50多泡茶舌头都麻了

2017-10-27 08:40:57    央广网  参与评论()人

  

  茶艺师们同台竞技

  

  茶艺师倒出茶水

  

  茶艺师职业技能竞赛现场

  

  19号选手正在冲泡茶叶

广东人素有饮茶的传统,茶艺师则是传统茶道文化必不可少的角色之一。很多人认为,茶艺师只需要穿着光鲜靓丽的衣服,优雅、娴静地负责泡茶就可以了。其实,一名茶艺师的炼成,远不止华服与冲泡这么简单。

昨天,佛山市大沥镇举行了茶艺师职业技能竞赛,40多名选手同台竞技,以自创茶艺表演展示茶艺水平的高低。在赛后,记者与多名茶艺师深入交流,试图走入他们的世界,了解茶艺师的炼成之路。

体验:妙手翻飞茶香四溢

雅乐悠扬,茶香袅袅。伴着一阵阵悠扬的古筝声,茶艺师王彩云身着一袭白色素雅裙服登上舞台。在向观众微微颔首展露礼仪后,一个优雅的转身,王彩云坐在了古色古香的茶台前。

从落座一刻开始,她将与其他茶艺师一起,向现场来宾和评委展示各自的沏茶技艺。

冲泡一杯香茗,有着备茶、烧水、洗茶、泡茶、分汤、分茶等众多工序,要求茶艺师在规定时间内形态优雅,气定神闲地完成每个环节,且不容有大差错。踩着古筝声缓和有力的节拍,王彩云手起手落,有节奏地依次拿起茶杯、茶漏、分茶勺等茶具进行检查,看茶具无缝隙破损,随后便可以展示茶技。昨天的考题共有两道:依次冲泡铁观音和普洱。

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