新华社哈尔滨10月8日电 题：“不按斤卖按穗卖 不种白菜‘种’酸菜”——东北粮仓开启“全产业链”供给侧结构性改革实践

新华社记者管建涛、郭翔、邹明仲

产量降了不担心，不种白菜“种”酸菜，大米还可“私人订制”……在我国最大粮食产区东北三省，农业“全产业链”的供给侧结构性改革实践正在如火如荼展开。

调品种：产量降了“不担心”

秋收时节，吉林省辉南县“三和农场”的1500亩稻田已硕果累累。产量虽然降了，但农民并不担心。

施用有机肥、人工除草、生物防虫、鸭稻共作。“我们每亩地总成本近5000元，是周边农民的三倍，产量只有他们的一半。”农场种植负责人、当地种田能手国洪义说，“但我们售价高。正常水稻每斤1.6元左右，周边农民每亩纯收益1500元左右。我们每斤大米21元，纯收益4000多元。”

包括黑龙江、吉林、辽宁在内的东北地区是我国最大粮食产区，粮食年产量占全国五分之一，是保障国家粮食安全的基石。近年来，东北三省围绕农业供给侧结构性改革做文章，让这一传统粮食产区不断激发新活力。

黑龙江把蔬菜、鲜食玉米、食用菌等特色作物作为种植结构调整的主攻方向，调减玉米面积上千万亩，大宗蔬菜播种面积达518万亩，同比增长43.1%。

辽宁多地农户优化种粮结构。辽宁省昌图县傅家镇五丰村共有1.5万亩土地，去年种了5000亩玉米、6000亩花生、2000亩地瓜，其余为马铃薯、高粱等作物。

“绿色、无公害、有机作物是今后农业发展方向，因此今年我们调减了玉米、花生种植面积4000多亩，改种无公害马铃薯、西瓜、地瓜等作物。”五丰村党支部书记王占国告诉记者，今年村里还建了冷鲜库，方便农产品储存，并在最佳时机销售。

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