央广网长春9月30日消息（记者刘源源 四平台记者王一诺 朱峰 吴爽）东北平原腹地的商品粮大市吉林省四平市，近日举办首届中国·四平玉米节，展示精湛的玉米栽培技术和深加工精品。
玉米节上，各类玉米产品纷纷亮相，处处彰显着“品牌引领、绿色发展、科技创新、经贸交流。”的特色。66口大锅里煮制着各类鲜食玉米，使用的是新型灶台，燃料也是玉米秸秆制成的，节能又环保。玉米产品品尝区，现场榨制的玉米饮品，制作的各种玉米煎饼、玉米面条、玉米豆包、玉米发糕等特色食品让人目不暇接。玉米宴展区以玉米为主料，现场制作的特色菜品，令人垂涎欲滴。四平市城东乡党委副书记罗刚说：“我们以挖掘玉米文化，做优玉米产业为主题的，一共展示了24道菜。”
玉米系列展区产品琳琅满目，全市各大龙头企业、合作社、家庭农场生产的玉米油、玉米面条、玉米酒、玉米须茶等各类玉米加工制品令人目不暇接。传统工艺烧制的玉米酒回味无穷。市民王先生说：“口感非常好，这是货真价实的玉米酒，我年轻时候烧过这种酒，咱们四平地区是玉米大市，玉米产区，全国有名。”
梨树县兄弟牧业王家酒坊总经理王克成表示：“咱们厂子一共有64个酒窖。我们主要目的就是传承老烧法和工艺。”
秸秆综合利用展区，玉米秸秆制作的产品让人眼前一亮，别出心裁的玉米工艺品，古朴的玉米叶粘贴画，很有韵味。梨树吉凤手工艺品基地有限公司许凤文说：“我这个画是玉米杆秸做的，得用一周时间。一副卖600块钱。需求量特别大，上海北京订单特别多。”
