标配：非常非常大的肉排 一颗卤蛋 部分小菜，一般情况下肉排都吃不完，因为实在太大了。这份盒饭只需60新台币，相当于人民币12左右！
池上便当：台湾有一站火车站叫池上，木盒装的池上便当就诞生于此。小腌菜、半颗卤蛋、小鱼干碎、肉类、炸物，一应俱全。美味的池上米，据说在日治时代是要进贡给日本天皇的。
铁盒版便当：除木质饭盒外，部分路段上还供应铁盒版的铁路便当，台湾阿里山奋起湖“登山食堂”便是其中之一。购买铁盒版的便当，吃完后把盒饭拿回家，还是很有收藏价值的。
▲台湾铁路管理局还贴心地提供了便当外送服务
60多年来，从车上果腹之物到如今有口皆碑，从车厢巡回叫卖到电话抢购，台铁便当可谓书写了一个美味传奇。
德国ICE高铁上不仅有提供小吃、饮料、咖啡的小餐车（Bordbistro），还有一间专门的餐厅（Bordrestrant）提供正餐，种类相对丰富。如果你是一等座的旅客，还可以享受在座选餐用餐的服务，当然，价格也会贵一点。
▲ICE上的餐车热菜菜单
ICE高铁上的菜单每月一换，但可选择的食物实在寥寥，若你经常乘坐高铁出差，很快你就会感到无甚可吃。而且，高铁上的东西相较日常饮食实际上要贵上百分之三十到五十，因此，很多旅客会选择在车站先行购买面包、奶酪等食物。
但值得一提的是，乘客们对高铁上提供的啤酒还是一向赞誉有加的。
由于飞机与公路的竞争，稍显鸡肋的美国客运铁路只能通过打造特色品牌来吸引观光客。铁路打造的是一种旅行方式，因此，火车上的餐饮便不单是为了填饱肚子，享受一顿标准的西餐，是坐火车的一部分。
餐车上的西餐并不便宜，一日三餐虽都是正宗的美式餐饮，但价格比普通餐厅几乎贵上一倍。
