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浙西古镇举办乡村大厨擂台赛(组图)

2018-04-14 02:20:46  新华社    参与评论()人

这是刚烹制好的特色菜品“吊烤溪石斑”(4月13日摄)。当日,浙江省杭州市临安区河桥镇以“寻找古镇味道、感受老街风情”为主题,举办乡村大厨技能大比武暨临安特色小吃美食节活动。本次乡村大厨擂台赛汇聚了临安当地50多名农家菜、小吃、鱼宴烹饪的乡村大厨参赛,现场专业评委按照口味、质地、造型、色泽、营养卫生、地方特色、文化内涵、创新发展八个方面综合打分,评选出“十大浙西传统名小吃”“浙西特色名鱼宴”等多个奖项。新华社记者徐昱摄

这是刚烹制好的特色菜品“吊烤溪石斑”(4月13日摄)。当日,浙江省杭州市临安区河桥镇以“寻找古镇味道、感受老街风情”为主题,举办乡村大厨技能大比武暨临安特色小吃美食节活动。本次乡村大厨擂台赛汇聚了临安当地50多名农家菜、小吃、鱼宴烹饪的乡村大厨参赛,现场专业评委按照口味、质地、造型、色泽、营养卫生、地方特色、文化内涵、创新发展八个方面综合打分,评选出“十大浙西传统名小吃”“浙西特色名鱼宴”等多个奖项。新华社记者徐昱摄

4月13日,空中俯瞰河桥古镇(无人机航拍)。新华社记者徐昱摄

4月13日,空中俯瞰河桥古镇(无人机航拍)。新华社记者徐昱摄

4月13日,一名农家乐厨师正在烹制特色菜。新华社记者徐昱摄

4月13日,一名农家乐厨师正在烹制特色菜。新华社记者徐昱摄

 4月13日,厨师正在制作点心“清明粿”。新华社记者徐昱摄

 4月13日,厨师正在制作点心“清明粿”。新华社记者徐昱摄

4月13日,乡村大厨把烹制好的特色菜端到展示台,准备参加评选。新华社记者徐昱摄

4月13日,乡村大厨把烹制好的特色菜端到展示台,准备参加评选。新华社记者徐昱摄

关键词:乡村大厨
 

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