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北京人过年的老礼儿 (1)

2017-01-27 09:26:30  四九城    参与评论()人

“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。腊八粥,过几天,哩哩啦啦二十三。二十三,糖瓜儿粘;二十四,扫房日;二十五,炸豆腐;二十六,炖白肉;二十七,宰公鸡(一说宰年鸡);二十八,把面发;二十九,蒸馒头;三十儿晚上熬一宿;大年初一去拜年:您新禧,您多礼,一手的面不搀你,到家给你父母道个喜!”这是老北京年节习俗的轮廓,但如今能完整说出这首儿歌的人已经不多。

感恩之情,贯穿在北京年节习俗的始终。“老北京的春节不是一天,而是从春节到以后将近一个月都有讲究,可以说,每一天都有感恩的内容”。

除夕:老人着正装领子孙祭拜祖先,然后吃年夜饭。需守岁,节通“劫”,传说“岁”是吃人的妖魔,所以要保持清醒。老人要给压岁钱,源于老人生活经验更丰富,压岁的力度更大。老北京都是晚上12点吃饺子,以示“交子”,应是素馅,敬神用。灶王爷这天回家,要重新请神。

正月初一:家庭内部拜年,不接待客人。清代官员初一是到单位团拜,同科室的人围成圆圈,互相拜贺,然后到其他科室去拜年,下级官员需向上级拜年,至今这个习俗日本还保留着。从除夕夜到初四晚上,家中的垃圾不能扔,也不能理发和修房子。庙会基本在这一天开始。

正月初二:到五显财神庙上香,五显财神庙在六里桥附近,后来修立交桥给拆了。由于人太多,无法进香,只能把香点燃往里面扔。有人泼水防火,谁沾了水就是沾了财气。到财神庙“请元宝”,有了这纸做的元宝,来年就能发财。纸元宝需红布裹着,放床底下。第二年要还纸元宝,而且要多还感谢财神,庙僧以此来赚钱。此外,初二还是回娘家的日子。

正月初三:老鼠娶亲,上帝特允许老鼠在这天娶亲,要求人早睡,在屋子四角放些粮食,让老鼠也能过一天好日子。

正月初四:诸神下界,被认为是传统春节休假的最后一天,诸神到人间巡游,所以各家要扎纸人纸马,供神仙乘坐,此外还要祭神。

正月初五:又称“破五”,据说是财神生日,商家正式恢复营业,因为要开除人,所以叫“破五”。破五不能做新饭,只能热旧饭,煮饺子要煮破一个,也可以理发、修房子和倒垃圾了。商家给财神过生日,需要摆“三桌半”就是把四个八仙桌并起来,摆满三个半桌的席,必须先上有甜味的水果,表示财源广进,这样的席有的要摆一天。

正月初六:送“穷神”,祭“厕神”。送穷神需要供煎饼,扎纸车,有干粮有交通工具,穷神就走了。厕神要来检查卫生,所以要清理厕所。

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