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上海一幼儿园被斥"毒厨房":转基因油不知给谁用(2)

2016-06-29 11:31:43  澎湃新闻    参与评论()人

初步调查报告称,媒体曝光的转基因食用油,现场未查见。经询问幼儿园负责人,其称是从1号店采购了4桶“金龙鱼”牌转基因菜籽油,其中2桶已经使用完毕,另外2桶在学校开放日家长提出意见后,已处理掉。

对于这2桶转基因菜籽油在哪里用掉的,报告并未提及。

泡打粉的空罐从哪来的

上海一幼儿园被斥

家长代表在厨房发现一罐双喜牌泡打粉。

有家长称,在6月23日、24日和27日,家长代表们巡查厨房,几乎每天发现一个新问题。

6月23日,有家长代表称,在该幼儿园厨房发现一罐双喜牌泡打粉。

多名家长指出,根据国家卫计委等五部门《关于调整含铝食品添加剂使用规定的公告》的规定,自2014年7月1日起,小麦粉及其制品(除油炸面制品、面糊、裹粉、煎炸粉外)不得使用硫酸铝钾和硫酸铝铵。油炸面制品、面糊、裹粉、煎炸粉严格按照生产需要适量使用硫酸铝钾和硫酸铝铵,成品中铝的残留量应小于等于100毫克/千克。

上海一幼儿园被斥

家长在厨房角落里发现的烂梨。

同日,有家长称,在厨房角落里发现一个黄色塑料袋,里面有10个烂梨,有些长毛,有些已经烂得不能再吃,但被告知这些是给孩子们做下午点心用的,而且600个小朋友分10个梨。

上海一幼儿园被斥

厨房挂着的3把刀。

6月24日,有家长称,在厨房发现挂着的三把刀中,一把有锈斑,一把上面爬着蚂蚁。

“最让我们不能接受的是我们去看厨房,是经过幼儿园允许,光明正大去的。也就是说,幼儿园根本不觉得这些是问题。”鲍女士说。

6月28日,有家长想进园检查厨房的时候,被园方告知进厨房需要持健康证,请家长办好健康证再来。

在闵行区6月28日晚公布的初步报告里,关于家长提到的上述问题,闵行市场监管局同样给出初步调查报告:

关于幼儿园食堂使用含铝泡打粉制作面食的问题,报告称,现场未发现有“双喜泡打粉”。而媒体图片所展示“双喜泡打粉”罐,实际上为空罐,现作为存放擀面棍等工具的容器使用,由于时间过长,园方已无法说清“双喜泡打粉”的空罐来源。经查,该幼儿园自2014年1月至2016年2月共从上海净健食品配送有限公司采购干酵母85包用于制作面制品。2014年1月至2015年9月从上海净健食品配送有限公司采购双喜泡打粉6桶,自2015年9月至今,未再采购泡打粉。经询问园方,上述泡打粉用于加工教工食物,干酵母用于加工幼儿食用面制品。

关于幼儿园采购烂梨给幼儿食用问题,报告称被曝光的梨是该园6月23日采购,制作“银耳梨羹”使用,幼儿园当天共采购了6斤梨,尚未验收入库,因家长提出梨有问题,当天已全部做丢弃处理,未供幼儿食用。

关于幼儿园食堂用刀具生锈等卫生问题。现场检查,幼儿园已经对厨房刀具生锈、有小虫子和小蚂蚁等卫生问题进行了整改。

初步调查结果仍留疑问

公开资料显示,上海海丽达春申幼儿园此前为民办二级园,2015年刚晋升为民办一级园,园长2014年调任上岗。6月28日,海丽达幼儿园以尚在调查为由,拒绝澎湃新闻记者入内采访。

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