动车盒饭套餐
原标题：动车上低价盒饭何以“藏着卖”
东南网1月12日讯（海峡都市报闽南版见习记者黄晓蓉记者林莉莉文/图）“吃不起，一个盒饭三四十；喝不起，买瓶水要5块起！”最近，一则吐槽动车上盒饭贵的帖子，被泉州网友狂转。帖子除吐槽外，还透露一个很少人知道的事：动车上有15元盒饭！
为求证这件事，海都记者也是蛮拼的，昨日特地搭了两趟动车，往返泉州、厦门之间，想尝一尝这15元盒饭的滋味。
有蒸饺，也有红烧狮子头套餐，味道挺好的。虽然每次叫餐，乘务员都率先推荐三四十元价位的盒饭，但是记者用打破砂锅问到底的精神，终于吃上了这顿物美价廉的15元高铁套餐。
另外，铁路客服告诉海都记者，根据《铁路旅客运输服务质量规范》的规定，2元预包装饮用水和15元盒饭，在高铁上不断供。报纸前的厝边们，以后乘动车要懂得点餐哦！
[记者体验]
15元套餐味道挺好 乘务员不主动提及
昨日下午4时15分许，海都两名记者在泉州高铁火车站出发，搭乘D3213次动车前往厦门。上车后，记者询问是否有盒饭，乘务员推荐了40元（加蔬菜汤）和53元（加排骨汤）价位的套餐。乘务员称，不加汤单点盒饭的价格是35元一份。
“15元的盒饭有吗？”记者问。
“当天的没有，前几天生产的，你要吗？”乘务员回答。
记者询问，是否有15元盒饭不断供的规定，乘务员给出的解释是，当天的卖完了，“有非当天生产的15元盒饭，也不算断供。”乘务员说，不知为什么，这两天来问15元套餐的乘客较多。
记者注意到，在餐台的右侧，贴着一张价目表，写着套餐价格有每份15元、25元、30元、35元、45元。
昨日下午5时20分许，记者搭动车由厦门返回泉州，在车上再次询问是否有15元盒饭，这回，乘务员终于点头。称有蒸饺，也有饭。记者随机点了一份15元的红烧狮子头和一份40元的红烧牛肉。
红烧狮子头盒饭里有一个卤蛋大的狮子头、一份海带丝、一份酸菜、一份花生黄豆，味道还不错。红烧牛肉套餐料稍好一些，有一份牛肉、一个卤蛋、一份红烧肉炒笋、一小份菌菇。
[乘客声音]
多数人嫌动车盒饭贵，不知有15元套餐
动车上，海都记者随机采访了20多名的乘客，多数人认为动车上盒饭太贵，只有十分之一乘客知道有15元盒饭一事。
在厦门北站，海都记者在出站口见到马先生一家3口。他告诉记者，他们是从南京来到厦门。昨天中午12点多，餐车第二次推到他们面前时，他喊住了乘务员。盒饭只有牛肉（53元/份）和猪肉（48元/份）两种。马先生点了一份猪肉套餐。
“餐拿到时，才发现汤上标价18元”，马先生的妻子说，乘务员在销售盒饭时，把汤价也算在内，是捆绑销售，如果有提前告知，她可以选择买两份饭，不要汤。
同样是从南京来厦门的何先生，为了节省，也点了一份48元套餐，一家三口分着吃。
大部分乘客说，会自带零食上车，也有一小部分乘客说，出门就是花钱的，偶尔买一次贵的也可以接受，动车上的套餐卖贵一点也是正常的，只要不要太离谱了就行。
[部门回应]
文件确有规定，15元盒饭需不断供
2014年8月，中国青年报曾进行过一项调查，在参与调查的225830人中，有93.6%的受访者认为高铁、动车上的盒饭“太贵”，80.3%的受访者坐高铁、动车即使赶上用餐时间也不买盒饭吃。
昨日下午，铁路客服12306的服务人员向海都记者确认，高铁、动车上确实必须提供15元盒饭。如有15元盒饭断供情况，12306将督促列车整改。
根据《铁路旅客运输服务质量规范》相应条款规定，“供应品种多样，有高、中、低不同价位的预包装饮用水、盒饭等旅行饮食品，2元预包装饮用水和15元盒饭不断供”。
但海都记者体验过程中，每次向乘务员询问是否有盒饭时，乘务员都没有主动提及列车供应15元盒饭一事，而是介绍价位在30元以上的不同套餐。只有记者主动追问，乘务员才提及此事。
[网友声音]
@Bella-90：每次都是四五十元的饭啊，感觉味道还行吧，至少咽得下去！也没听列车员说有15元的！
@真州花郎：多带几桶方便面，将就下算了。网友这么一扒，估计15元的盒饭愈发难吃了。
@脸蛋好似红苹果：一直都能买到十五元的盒饭，只是铁路部门没有宣传，很多人现在还不知道。
@柳子辈就一个柳：我那天坐车，听到乘务员叫卖15元的快餐，只是我不想吃。
“吃不起，一个盒饭三四十；喝不起，买瓶水要5块起！”最近，一则吐槽动车上盒饭贵的帖子，被网友狂转。帖子除了吐槽外，还透露一个很少人知道的事：动车上其实还有15元的盒饭卖，但乘务员并不主动提供，而热衷于推荐高价位的盒饭。铁路客服12306的服务人员随后确认，高铁、动车上必须提供15元盒饭。
列车运行期间，乘客无法与外界进行商品交易，列车商品市场相对封闭，从而为铁路方创造了谋利的契机。但是铁路部门实在没有必要为了这并不丰厚的收益，在盒饭、副食品等方面做文章，否则只会背上骂名，得不偿失。在商品经营市场化的今天，铁路服务应更多考虑乘客的需求，而不是一味以自我为中心，以车谋私。面对“藏着卖”的15元盒饭的曝光，铁路部门的服务理念与服务形式必须做出改变。要更加贴近市场，根据乘客需求的不同，不断丰富服务内容，改善服务态度，提高服务水平。如此一来，才能在让乘客满意的同时，构建优质的铁路文化。——吴语
给人们出行带来便利的动车，其服务质量却跟不上运行速度，卖个盒饭还只卖贵的不卖对的，怪不得要被网友狂吐槽了。盒饭可以有贵贱，关键是要明码标价，让旅客有选择的权利。低价盒饭藏着掖着卖，旅客的知情权与选择权被侵犯，不符合公平交易的市场原则。同时，此举也与《铁路旅客运输服务质量规范》中的相关规定相违背。为了多赚几个钱，把铁路部门的形象给抹黑了，真是算了一笔糊涂账。一边是市场规则，一边是行业规范，铁路部门必须沿着它们构成的轨道走，把服务做到位，方能重新赢得旅客的信赖。——宁书默
