低调的“肉制品巨头”
丑闻曝光之前，福喜一直保持在公众视线之外。福喜母公司OSI集团CEO谢尔顿·拉文曾在2004年对美国媒体表示，“福喜集团是默默无闻的全球最大公司之一。”
据福布斯美国非上市公司排行榜显示，从2010年到2012年，福喜集团的销售额一直稳定增长，2010年销售额28.7亿美元，排名144位，2011年销售额30亿美元，排名136位，2012年销售额35亿美元，排名118位。2013年福喜出现了爆发式增长，当年销售额59亿美元，同比增长68%，排名也一下子跳过56个名次，排名第62位。
在亚太地区，福喜共计拥有18家分公司，业务涉及农牧业产品生产、加工、贸易等多个环节。在欧洲的德国、英国、乌克兰、西班牙、俄罗斯等多地共计拥有20家分公司，在其美国总部共计拥有14家分公司。
福喜所在的肉制品生产行业，排名首位的当属拥有近80年历史的史密斯菲尔德食品公司（Smithfield Foods）。史密斯菲尔德于1936年成立于美国弗吉尼亚州，于1998年成为美国排名第一的猪肉生产商，并进一步成为全球规模最大的生猪生产商及猪肉供应商。根据公司年报，史密斯菲尔德2013财年销售增长1%至132亿美元，其中净收入达到1.83亿美元。
而根据《财富》杂志最新发布的2014年的美国企业500强排行榜。已有逾120年历史的美国屠宰及肉制品加工巨头荷美尔食品公司也继续上榜，根据该份排行榜，荷美尔去年营业收入达到87.5亿美元。
对比福喜2013年59亿美元的销售收入，福喜已经离荷美尔业绩相去不远，已经几近于半个史密斯菲尔德。
曾为2008奥运供货
福喜集团1992年开始进入中国，只比麦当劳在华第一家门店晚开业两年。其成立第一家公司位于河北省大厂县，当时就是麦当劳快餐在中国长江以北的唯一一家肉类供应商。此后，福喜分别在山东、河北、河南、广州、昆明、福建和上海开设了10家工厂。
福喜能被无数洋快餐“选中”，并非这些洋快餐企业的临时起意。福喜官网显示，目前其在中国肉类、蔬菜生产业的雇员超过了3500名。2008年，福喜中国还成为了北京奥运会奥运村的供货商之一。
根据上海嘉定区政府此前公开信息显示,上海福喜食品公司2014年还获得了嘉定区的表彰,被评为“嘉定新城(马陆镇)食品安全生产先进单位(A级)”。
据外媒报道，为了实现中国区域的增长整合，福喜集团已投资逾7.5亿美元在中国兴建工厂（去年10月份第九家和第十家工厂开工）。此外，该公司还曾表示将投资1亿美元在山东和河南各建一个工厂，以加工更多的鸡肉。
据媒体报道，2012年在其中国业务开展20周年的庆典上，福喜集团主席兼CEO谢尔登拉文曾说：“我们正在朝着成为中国最大的肉品生产商的目标坚实行进。”
卓创咨询分析师刘晴晴对记者表示，福喜作为美国企业，其爆出负面新闻，将可能减少下游企业对其的采购，转而寻找本土肉制品企业，对国内肉制品行业反而是一个利好的信息。”同时，受到食品安全问题的冲击，麦当劳等快餐连锁终端销售量可能会有较大幅度的减少，肉制品生产厂家也不免会受到一定影响。
